L’obiettivo del corso è affrontare i più attuali risultati di ricerca sui temi del design per l’HoReCa (locali pubblici, dell’ospitalità e dell’entertainment), progettazione e arredamento, illuminazione, materiali e utilizzo del colore, in sintonia con gli scenari internazionali di marketing ed evoluzione delle tendenze.
Introduzione
Piano normativo
Gallery esempi lavori
Bar
Zona somministrazione
Attrezzature
Servizi
Depositi
Zone esterne
Sezioni tecniche banconi
Dimensionamento degli spazi
Laboratorio
RISTORANTI
La sala da pranzo
Servizi igienici
Laboratorio cucina
Sguatteria
Depositi
Percorsi
Attrezzature e dimensionamenti
Sistema Albergo/Hotel
L’uso delle aree pubbliche
Applicazioni creative
L’uso del colore
Materiali
L’uso della grafica e della comunicazione
Realizzazione di un progetto Bar
Chiusura progetto Bar con verifiche e revisioni in aula
Conclusioni
Il corso rilascia 40 Crediti Formativi Professionali per Ingegneri.
Il corso rilascia 15 Crediti Formativi Professionali per Architetti.
Il corso rilascia 40 Crediti Formativi Professionali per Geometri.
Certificato di frequenza rilasciato da Sudformazione
€590,00 + IVA
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