• Il Processo Di Assistenza E Vendita Al Cliente E L’Allestimento Degli Scaffali

    Figura di Riferimento

    Operatore/operatrice per attività di assistenza, orientamento, informazione del cliente e allestimento e rifornimento degli scaffali

    Durata (in ore)210

    N.ro Ore Aula 180

    N.ro Ore Laboratorio 30

    I destinatari devono avere i seguenti requisiti:

    – essere residenti o domiciliati in un Comune della Regione Puglia. Se cittadini non comunitari devono essere in possesso di – regolare permesso di soggiorno che consente attività lavorativa;

    – avere compiuto il 18esimo anno di età;

    – essere disoccupati secondo quanto definito dall’art. 19 del D.lgs 150/2015 e privi di strumenti di sostegno al reddito;

    – essere disoccupati secondo quanto definito dall’art. 19

    In relazione alla tipologia di percorso saranno selezionate metodologie didattiche di carattere fortemente pratico e interattivo (esercitazioni, simulazioni, role playing, case study) che, alternandosi alla lezione frontale, favoriscono la valorizzazione del patrimonio esperienziale eventualmente già posseduto dal lavoratore e siano in grado di offrire un ambiente adatto a favorire l’acquisizione di nuove competenze. Di seguito la descrizione dei contenuti formativi del percorso:

    UC 418 – Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce (3 UF)

    UF1 – IMMAGAZZINAMENTO DEI PROOTTI (20 ORE)

    Ricezione e registrazione delle merci

    Verifica della conformità (controlli qualitativi e quantitativi)

    Gestione e movimentazione delle merci

    Immagazzinamento dei prodotti non destinati a banco

    Gestione delle scorte di magazzino

    UF2: SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO, HACCP (20 ORE)

    SALUTE E SICUREZZA:

    Il Testo unico sulla Sicurezza

    Diritti fondamentali dei lavoratori in materia di salute e sicurezza

    Obblighi del datore di lavoro

    Le istituzioni e le figure di controllo e di riferimento

    Lavalutazione dei rischi e la verifica dell’attuazione delle

    misure di prevenzione

    La sorveglianza sanitaria

    I DPI specifici del settore alimentare

    Antincedio

    HACCP:

    Rischi e pericoli alimentari Chimici, fisici, microbiologici e Loro prevenzione

    Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP

    Obblighi e responsabilità dell’azienda alimentare

    Test scritto di verifica finale

    Tracciabilità

    UF3 – NOZIONI INFORMATICA DI BASE (30 ore)

    Elaborazione Testi

    Fogli di calcolo

    Internet e posta elettronica

    UC 419 -allestimento e rifornimento degli scaffali e delle isole promozionali (3 UF)

    UF 4 – MARKETING (10 ore)

    La soddisfazione dei bisogni

    Definizione di Marketing

    Marketing mix

    La politica del prezzo e del prodotto

    Concorrenza

    UF 5 – VETRINISTICA E ILLUMINOTECNICA (30 ore)

    Visual merchandising

    Layout del punto vendita

    Illuminazione naturale ed artificiale

    Luci e valorizzazione degli oggetti

    UF 6 – ALLESTIMENTO E RIFORNIMENTO VETRINE E DISPLAY (30 ore)

    Tecniche espositive della merce

    Strutturazione della vetrina

    Gestione dei Display

    La prezzatura dei prodotti regole e strumenti

    La rotazione della merce

    UC 420 – cura del processo di vendita al cliente (2 UF)

    UF 7 – PSICOLOGIA E TECNICHE DI VENDITA (30 ore)

    Psicologia di vendita

    Tecnica della trattativa

    Comunicazione efficace

    L’interazione comunicativa con il cliente – front office e metodi di comunicazione efficace

    Strategie di comunicazione non verbale efficaci

    Elementi di comunicazione efficace

    UF 8 – LA GESTIONE DELLA RELAZIONE CON IL CLIENTE E (40 ore)

    La qualità del servizio e la fidelizzazione del cliente

    Criteri e standard di servizio

    Il comportamento di acquisto

    Accoglienza del cliente

    Orientamento del cliente (Caratteristiche tecniche del prodotto/funzionamento e modalità di utilizzo

    Confezionamento del prodotto

    Riscossione e registrazione della vendita

    Gestione di reclami e lamentele

    Attestazione Finale: Attestato SUDFORMAZIONE

Per maggiori info
info@sudformazione.com
080.403.35.36