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CORSO DI PROGETTAZIONE HO.RE.CA.

L’obiettivo del corso è affrontare i più attuali risultati di ricerca sui temi del design per l’HoReCa (locali pubblici, dell’ospitalità e dell’entertainment), progettazione e arredamento, illuminazione, materiali e utilizzo del colore, in sintonia con gli scenari internazionali di marketing ed evoluzione delle tendenze.

Il corso rilascia 40 Crediti Formativi Professionali per Ingegneri.
Il corso rilascia 15 Crediti Formativi Professionali per Architetti.
Il corso rilascia 40 Crediti Formativi Professionali per Geometri.

Programma

Parte prima:
• Introduzione
• Piano normativo
• Gallery esempi lavori
• Bar

  • Zona somministrazione
  • Attrezzature
  • Servizi
  • Depositi
  • Zone esterne
  • Sezioni tecniche banconi
  • Dimensionamento degli spazi
  • Laboratorio

• RISTORANTI

  • La sala da pranzo
  • Servizi igienici
  • Laboratorio cucina
  • Sguatteria
  • Depositi
  • Percorsi
  • Attrezzature e dimensionamenti

Parte seconda:
• Sistema Albergo/Hotel
• L’uso delle aree pubbliche
• Applicazioni creative
• L’uso del colore
• Materiali
• L’uso della grafica e della comunicazione

Parte terza:
• Realizzazione di un progetto Bar
• Chiusura progetto Bar con verifiche e revisioni in aula
• Conclusioni

Durata

40 ore

Crediti

Il corso rilascia 40 Crediti Formativi Professionali per Ingegneri.
Il corso rilascia 15 Crediti Formativi Professionali per Architetti.
Il corso rilascia 40 Crediti Formativi Professionali per Geometri.

Attestazione

Certificato di frequenza rilasciato da Sudformazione

Costo

€ 590 oltre iva

Ulteriori informazioni

Contatti

info@sudformazione.com / 080.403.35.36

 

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